法国餐具的摆放正确姿势，法国餐厅吃饭有多少种餐具

　　法国餐具的摆放正确姿势，法国餐厅吃饭有多少种餐具？法国餐具非常讲究，法国餐具的正确摆放姿势：餐巾、鱼叉、主菜叉、沙拉叉、汤杯及底盘、主菜盘、主菜刀、鱼刀、汤匙、面包及奶油盘、奶油刀、点心匙、叉、水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。

 

　　www.faguomeishi.com的报道，法国餐馆的餐具很精致，摆放也很讲究。在法国餐厅吃饭，刀、叉、勺子摆放有序，一般是左手拿叉，右手拿刀。喝汤时勺子向外舀，这样可以避免滴漏，从调羹的侧面喝汤，不能发出声音。喝汤可以将汤碟朝外倾斜，方便勺子舀汤。

 

　　法国餐具的摆放正确姿势，必须注意先后顺序，具体如下：1、餐巾；2、鱼叉；3、主菜叉；4、沙拉叉；5、汤杯及汤底盘；6、主菜盘；7、主菜刀；8、鱼刀；9、汤匙；10、面包及奶油盘；11、奶油刀；12、点心匙、叉；13、水杯；14、红葡萄酒杯；15、白葡萄酒杯。

 

　　法国餐具虽然很多，但是，很好区分，不同的作用的餐具，形状大小都有区别。法国餐厅的餐具摆放，一般来说，刀、勺在右边，叉子、餐巾在左边，液体在右边，固体在左边。法国美食网了解到，法国餐具都是从外侧向内侧，依次使用的。

 

　　法国餐厅吃饭，餐具一旦拿在手上，就不能再碰到餐桌。如果中间想休息，又不想拿走盘子，应该将刀叉交叉放在盘子里呈钟表8点20分方向，刀子在下，叉子在上，叉齿向下，使刀叉看上去像个倒着的V形；就餐结束，不想再要食物，刀叉平行斜放在盘子里，刀叉头指向10点钟的方向。

 

　　除此之外，吃鱼的刀叉要小些，左手握鱼叉，叉齿朝下；鱼刀是用来剥离鱼肉，然后用叉子吃鱼；吃沙拉的刀叉是最小的；如果有蜗牛，有专用的蜗牛钳和二齿叉；吃肉的刀叉是最大的，握刀时右手食指放在刀背上，离刀柄一英寸远，刀齿朝下。