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www.faguomeishi.com的报道，鹅肝酱是法国最有名的美食，号称是法国国粹。但是，鹅肝酱并不是法国独有，德国、俄罗斯、匈牙利也有。但是，世界上最有名的最有名的鹅肝酱品牌，都是法国的。最正宗的法国鹅肝酱品牌，包括：Rougie、Clos Saint Sozy、Palme dor、VDL、GAK、No.239、ADRIEN DELBAS、Succes Gourmand、REFLETS DE FRANCE、LABEYRIE。法国鹅肝酱价格不一，和完整的鹅肝相比，鹅肝酱价格要例宜很多。
